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こんにちは！
Personal Training Studio BASEの西村です！
最近はまた暑い日が続いておりますね…🥵
しっかり栄養をとって体調管理に気をつけたいものです！！
さて今日は「鉄分」について話していきます！
鉄分不足なんて言葉はよく耳にしますが、
そもそも鉄分はどんな役割を担っているのでしょうか🤓
簡単にいいますと、
【体内に入ってきた酸素を全身に運ぶ役割】をしているのです！
つまり『貧血』とは。
鉄分不足によりうまく全身に酸素が行き渡らず、臓器が酸欠状態の事をいいます。
特に女性の場合は生理の関係もあり、鉄分が不足しやすく、貧血になりやすい傾向があります！
鉄分をしっかり摂取して酸素を全身に運べるよう、下記のような物をしっかり食べましょう！
吸収率が高い【ヘム鉄】
レバー、赤身肉、しじみ、かつおなど。
吸収率が低い【非ヘム鉄】
ほうれん草、小松菜、ひじき、大豆など。
圧倒的にヘム鉄の方が吸収率が高いので、ヘム鉄を多く含む食材を摂取しましょう！
またビタミンCを一緒に摂取しますと、鉄の吸収率が高まるのでおすすめです！
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