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ご友人やご家族と是非お試しください😃
こんにちは!
BASE代表の松冨です🫡
最近夜の散歩を始めました。
出来る事からコツコツが大切です。
皆さまは『フードシナジー』という言葉を聞いたことはありますか?
フードシナジーとは、『食材の組み合わせ』の事です。
あれとあれを組み合わせると、その効果は何倍にも!
組み合わせると吸収効率が上がるものもありますので、是非覚えておいて下さい🙆♀️
おすすめの組み合わせ!
【カルシウム+マグネシウム】
○カルシウム
青菜、大豆製品、小魚、乳製品
○マグネシウム
大豆製品、海藻類、種実類
カルシウム単体だと吸収率が悪く、マグネシウムと一緒に摂取する事で吸収率がup!
※ビタミンDやクエン酸もカルシウムの吸収を助けてくれます。
【ビタミンB1+アリシン】
○ビタミンB1
豚肉、鰻
○アリシン
にんにく、ネギ、玉ねぎ
ビタミンB1は糖質の代謝を助ける栄養素です。
アリシンがビタミンB1の吸収率を高めてくれます!
豚肉と玉ねぎの炒め物などがオススメです^ ^
【鉄(非ヘム鉄)+ビタミンC】
○鉄
青菜、大豆製品
○ビタミンC
野菜、果物
非ヘム鉄は吸収率が低いです。
・ヘム鉄10〜20%
・非ヘム鉄2〜5%
小松菜と厚揚げの煮浸しなどがオススメ。
【ビタミンE+ビタミンC】
○ビタミンE
種実類、魚
○ビタミンC
野菜、果物
・ビタミンEは活性酸素から身体を守る
・ビタミンCは役目を終えたビタミンEを再び活性化させます。
如何だったでしょうか?
その他にも互いの吸収率を高める栄養素はたくさんありますので、是非調べてみて下さいね🙆
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