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こんにちは、Personal Training Studio BASEの西村です！
朝晩はすっかり涼しくなりましたが皆さん調子はいかがでしょうか？
私西村は元気モリモリです💪
というわけで先日コーヒーを焙煎しました！
どうやって焙煎するかと言いますと、
このような器具を使います！
この中に生の豆を入れてコンロの上でシャカシャカ揺らしながら炙る感じですね！
そして完成したのがこれです！
いかがでしょうか？
まだ数回しか焙煎したことがないので色にばらつきがあるのはご愛嬌ということで、
というのも自宅のコンロには安全装置なるものがついておりまして、火を付けっぱなしにすると勝手に火が弱まる仕組みとなっております。
弱まってしまうと上手く豆に火が通らないんですね…😭
苦戦しながらもなんとか深煎りまで焙煎できました！
あまり詳しくないのですが私は苦いコーヒーが好きなのでしっかり焙煎した方がいいらしく、
この程度の焙煎具合だとフルシティローストと言うそうです！
なんでもコーヒー豆の焙煎具合には大きく分けて8種類に分類されるそうで、
このような感じです。
正直シナモンとミディアム、フルシティとフレンチの差があまり分かりませんが、
おそらく私のはフルシティローストでしょう😎
名前がかっこいいですね！
というわけで今後は他の色の焙煎具合にも挑戦していこうと思っております！
コーヒーには集中力を高めたり、脂肪燃焼を促進する効果があると言われておりますのでトレーニングしている方にはもってこいの飲み物です！☕️
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